Abbazia

El comercio de la uva y el vino en Santo Stefano Belbo se remonta a la época románica. La abadía llegó a ser uno de los puntos de apoyo sobre los cuales giraba la vida política, religiosa y cultural de la zona. El nombre de la bodega proviene precisamente del antiguo monasterio benedictino, que data del siglo XII, construido sobre los cimientos de un templo romano del siglo IX, dedicado a Júpiter. En el interior se encuentran los bajorrelieves más antiguos del sur de Piamonte, que representan animales mitológicos y los primeros cultivos de la uva Moscato.

Moscato Spumante Dolce S.V.Q.A. Fiorino d'Oro

Gama de precio: A
Bodega: ABBAZIA
Uva: 100% Moscatel blanco
Grado alcohólico: 7 % Vol.
Color: Límpido, espuma fine y persistente, pajizo dorado con reflejos verdosos
Perfume: frutal, característico del varietal. aroma de musgo y fragancia profunda
Sabor: Dulce, característico del a uva Moscatel, profundo y armonioso, aterciopelado
Maridaje: Vino espumoso para Fiestas! Compañero ideal de dulces secos, pasteles, fruta seca, tarta de fruta, Pandoro, panettone. Se presta para inventar nuevos cocteles gracias a su baja graduación
Temperatura de servicio: 6 – 8 °C

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