Bodega: AZIENDA AGRICOLA BRIGALDARA
Uva: 40% Corvina, 20% Corvinone, 15% Rodinella, 25% Sangiovese y Molinara
Añejamiento: 1 año en barrica de roble francés de primer pasaje y 2 años en tonales de roble de eslavonia
Grado alcohólico: 16 % Vol.
Color: rojo rubí intenso y luminoso
Perfume: intensas notas de cereza, frutos del bosque y especias
Sabor: estructurado, corposo pero suave y elegante. Equilibrado y con una larga persistencia
Maridaje: Carnes rojas al horno o a las brasas, animales de caza y quesos fuertes
Temperatura de servicio: 18 – 20 °C